Nhà hàng Mộc Viên, tọa lạc trên một vị trí đắc địa của thành phố Qui Nhơn - 02 Võ Nguyên Giáp, bên cạnh dòng sông Hà Thanh tạo nên một khung cảnh hữu tình. Đặc biệt, vị trí nhà hàng nằm ở trung tâm các điểm tham quan nổi bật (Tháp Đôi, Cầu Nhơn Hội, Kỳ Co, Eo Gió…) thuận lợi cho việc di chuyển và li

ên kết lịch trình tour. Bên cạnh đó, khoảng không rộng rãi là điểm lý tưởng cho việc đậu xe thoáng mát. Trước hết, Nhà hàng Mộc Viên là một điểm tham quan thú vị, một không gian thơ mộng, yên bình. Bởi khi đến với nhà hàng, du khách sẽ bắt gặp một không gian độc nhất vô nhị ở Qui Nhơn còn sót lại đú

ng như tên gọi của nó “Mộc Viên” - vườn gỗ. Được bao bọc bởi những cây xanh, hoa lá xung quanh, nổi bật lên chính giữa là ngôi nhà thiết kế với lối kiến trúc nhà cổ truyền thống của người Bình Định xưa – nhà mái lá. Món ăn đa dạng, từ dân dã ký ức đến hải sản, hương rừng đậm chất ẩm thực miền Trung.

Nếu Việt Nam đang cố gắng để trở thành bếp ăn của thế giới thì Mộc Viên đang mang trong mình sứ mệnh bếp ăn của miền Trung. Với slogan “Ẩm thực miền Trung”, Mộc viên đã xây dựng một thực đơn độc đáo, đậm đà, kết hợp sự dân dã và hiện đại tạo nên một sức cuốn hút lớn đi cùng giá trị văn hóa lịch sử.

Ẩm thực miền Trung được sáng tạo, góp nhặt từ sự gian khổ, khó nghèo của từng vùng đất khô cằn nhưng vẫn mang hơi thở Việt. Các món ăn cũng được chế biến đơn giản nhưng đậm đà như chính con người của vùng đất này. Bên cạnh đó, sứ mệnh quảng bá về hình ảnh Bình Định nói riêng và miền Trung nói chung

thông qua ẩm thực được Mộc Viên thể hiện rất tốt với thực đơn những món đặc sản của địa phương: Nem chợ Huyện, bánh tráng nước dừa, chim mía Tây sơn, chả cá Quy Nhơn, bún Song Thằn, bánh xèo tôm nhảy, bánh hỏi lòng heo gà chọi 5 món, bánh ít lá gai, rượu bầu đá đậu xanh “Rượu ngon Bầu Đá mê ly - Gặ

p nem chợ Huyện bỏ đi sao đành?”… Đồng thời, với thế mạnh từ nguồn lực hải sản của vùng biển Bình Định Nhà hàng Mộc Viên đã khéo léo vận dụng và đưa vào thực đơn những món ngon hấp dẫn làm nao lòng thực khách qua bàn tay chế biến chuyên nghiệp của các đầu bếp tài hoa: cua Huỳnh Đế, gỏi cá Mai cuốn b

ánh tráng, cua xanh ram me, ghẹ xanh hấp bia, cá mú hấp xì dầu, lẫu sứa nước lèo, mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc… Món ngon hương vị núi rừng cũng được nhà hàng vận dụng độc đáo: dê núi 7 món, heo tộc nướng da giòn Đặt thực khách lên hàng đầu. Nắm bắt được tâm lý và nhu cầu của khách hàng, vấn đề

an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được Nhà hàng Mộc Viên quan tâm. Các nguồn nguyên vật liệu tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo chất lượng, an toàn sức khỏe. Sở hữu đội ngũ nhân viên đã qua đào tạo, nhiều năm kinh nghiệm phục vụ khách đoàn và am hiểu về du lịch đã và đang cố gắng không ngừng nâng

cao chất lượng phục vụ chuyên nghiệp nhằm mang đến cho du khách sự hài lòng.