Nem được nướng vàng thơm phức, có vị ngọt và cay nồng của hạt tiêu, ăn kèm cùng với tỏi tươi và ớt xanh, chấm với xì dầu. Ngoài ra còn có bún thịt nướng, sợi bún nhỏ, nem chua, thịt nướng, nem lụi. Nước chan là tương đậu pha với ít nước mắm, có vị bùi bùi béo béo, mùi thơm hấp dẫn vô cùng.